月別アーカイブ: 2016年9月

連休のお知らせ

学芸大学のイタリアンバル、みやじ豚と自然派ワインの

『オステリア カンティーナ』です。

 

一度涼しくなったのに、また蒸し暑さが戻ってきてしまいましたね。

さて、カンティーナは9月28日(水)、29日(木)と連休をいただきます。

なお、10月1日(土)は貸し切り営業のためランチはお休み、

ディナーは22時ごろからの営業となります。

宜しくお願いいたします。

9月22日は営業してます!!

学芸大学のイタリアンバル、みやじ豚と自然派ワインの

『オステリア カンティーナ』です

 

いつもは木曜に定休日をいただいていますが、

明日9月22日は祝日なのでディナーは営業します。

キノコやサンマなど秋の食材を使ったメニューもいろいろご用意しています!!

カンティーナで秋を感じませんか(^^♪

美味しいランブルスコです(^^)

学芸大学のイタリアンバル、

みやじ豚と自然派ワインの『オステリア カンティーナ』です。

 

肝っ玉お母さんの造るランブルスコ(^^♪

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北イタリアのロンバルディアで、伝統的なワイン造りを
守り続ける造り手さん、ヴェルディエーリのワインです。

元気なお母さんミンマさんが、完全無農薬・無肥料栽培で
育てたブドウを使って、すごく自然な作り方をしています。

写真は赤の微発泡ランブルスコと、ロゼの微発泡。
その年起こる変化をそのまま受け入れるワインなので、
ガスの量は毎年違うそうです(笑)

心地よい飲み口と、自然で素朴な味わいでついつい
飲みすすんでしまいます。
キノコなど秋の食材との相性もピッタリですよー(^^♪